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藏茶原产地--四川雅安蒙顶山
蒙顶山,自古便与青城、峨眉并称为蜀中三大名山,以茶而闻名于天下。
蒙顶山脉地处四川盆地西南向西藏高原过度地带的雅安境内,属邛崃山脉的延续,地质属古生代岩层,岩石结构多为页岩、沙砂岩、石灰岩,土壤多为有机物质含量非常丰富的砂质土壤或砂质粘土,表土层深厚,组织松软,养分丰富。雅安四季分明,夏无酷暑,冬无严寒,雨水丰富,空气湿润,古来就有“漏天”“雨城”之称,年降雨量达到1700毫米以上,又有“雅安天漏,中心蒙山”之说,蒙顶山年降雨量更是达到2200毫米,全年日照仅100多天,多雨、多云、多雾、空气特别清新,是雅安气候最显著的特征。这种得天独厚的地理气候,为雅安成为世界“茶”的故乡提供了良好的自然条件。
“蒙顶山凉甲天下”,李时珍在《本草纲目》中记载:“真茶性冷,唯雅州蒙山出者温而主祛疾。”蒙顶山高山小叶种茶性凉,清热消暑、解毒、消食解腻,沁心解渴作用明显,味道清、甘、不苦、不涩,芳香适口。
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