普洱茶的色、色、味。 - 茶点西西网

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帖子发起人: 花茶=我的最爱 发起时间: 2008-07-08 3:42 下午 回复: 0

花茶=我的最爱

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注册: 2007-09-25
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普洱茶的色、色、味。

楼主

2008-07-08, 3:42 下午

	普洱茶的色香味。色：普洱茶茶色很丰富，叫人赏心悦目。汤色在红色中变化，最明显的色中的亮度，宛如琥珀，比XO更亮，这得益于普洱茶的色素均匀，与水可以溶为一体，最后形成自己的颜色。香：普洱茶的香是其价值的体现，也是最有争议和最神秘的，它太富于变化，因为学界一直没有科学的统一的称呼，所以普洱茶的茶香有了许多解读和版本。当然，这也是很正常，喝茶本来就是私人化的事情，对茶的感觉往往因人而异。味：生茶（传统普洱茶）和熟茶（现代普洱茶）在味上有差异。熟茶比较内敛，有糖味，茶性发挥自如，一到口中便有美味产生。普洱茶的味在喉咙。假的普洱茶会有甘草、蜜的味道，口腔上的感触就不一样。生茶有涩味，一些生茶会呛人，让人全身发热，像喝酒一样，会强烈地兴奋。想比较而言，熟茶比较养人，不伤心脾，喝了不会有饥饿感，还可以利尿。茶如人生.每种茶都是一种人生.
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