安溪铁观音茶等级标准-<上营茶叶>

广而告之

安溪铁观音茶等级标准-<上营茶叶>


安溪上营茶业 2008-07-17, 3:51 下午

安溪上营茶叶有限公司
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联系地址:福建省安溪县上营村上地38-3

清香型】
特级----
   〖外形〗条索:肥壮、圆结、重实
                 色泽:翠绿润、砂绿明显
                 整碎:匀整      
                 净度:洁净
   〖内质〗香气:高香、持久
                 滋味:鲜醇高爽、音韵明显
                 汤色:金黄明亮
                 叶底:肥厚软亮,匀整、余香高长
一级----
   〖外形〗条索:壮实、紧结
                 色泽:绿油润、砂绿明
                 整碎:匀整      
                 净度:净
   〖内质〗香气:清香、持久
                 滋味:清醇甘鲜、音韵明显
                 汤色:金黄明亮
                 叶底:软亮、尚匀整、有余香
二级----
   〖外形〗条索:卷曲、结实
                 色泽:绿油润、有砂绿
                 整碎:尚匀整      
                 净度:尚净,稍有细嫩梗
   〖内质〗香气:清香、持久
                 滋味:清醇甘鲜、音韵明显
                 汤色:金黄
                 叶底:尚软亮、尚匀整、稍有余香
三级----
   〖外形〗条索:卷曲、尚结实
                 色泽:乌绿、稍带黄
                 整碎:尚匀整      
                 净度:尚净,有细嫩梗
   〖内质〗香气:清纯
                 滋味:醇和回甘、音韵稍清
                 汤色:金黄
                 叶底:尚软亮、尚匀整、稍有余香
【浓香型】
特级----
   〖外形〗条索:肥壮、圆结、重实
                 色泽:翠绿、乌润、砂绿明
                 整碎:匀整      
                 净度:洁净
   〖内质〗香气:浓郁、持久
                 滋味:醇厚鲜爽回甘、音韵明显
                 汤色:金黄、清澈
                 叶底:肥厚、软亮匀整、红边明、有余香
一级----
   〖外形〗条索:较肥壮、结实
                 色泽:润、砂绿较明
                 整碎:匀整      
                 净度:净
   〖内质〗香气:浓郁、持久
                 滋味:醇厚鲜爽回甘、音韵明显
                 汤色:深金黄、清澈
                 叶底:尚软亮、匀整、有红边、稍有余香
二级----
   〖外形〗条索:略肥壮、略结实
                 色泽:乌绿、有砂绿              
                 整碎:尚匀整      
                 净度:洁净、稍有细嫩梗
   〖内质〗香气:尚清高               
                 滋味:醇和鲜爽、音韵稍明
                 汤色:橙黄、深黄
                 叶底:稍软亮、略匀整
三级----
   〖外形〗条索:卷曲、尚结实
                 色泽:乌绿、稍带褐红点              
                 整碎:稍整齐      
                 净度:稍净,有细嫩梗
   〖内质〗香气:清纯平正               
                 滋味:醇和、音韵轻微
                 汤色:深橙黄、清黄
                 叶底:稍匀整、带褐红色
四级----
   〖外形〗条索:卷曲、略粗
                 色泽:暗绿、带褐红色              
                 整碎:欠匀整      
                 净度:欠净,有梗片
   〖内质〗香气:平淡、稍粗飘               
                 滋味:稍粗味
                 汤色:橙红、清红
                 叶底:欠匀整、有粗叶和褐红叶


Re: 安溪铁观音茶等级标准-<上营茶叶>


woaibbhemm 2008-08-31, 9:09 上午
呵呵~
顶个啊
呵呵~
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