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【产地】安溪祥华 【品质】优 【价格】3元/泡 【净重】每泡7克 【包装】双层铝膜真空小泡 【制作工艺】轻发酵,半手工制作 【生产日期】2008.5 【保质期】18个月 【保存】冷藏保鲜 阴凉 避光
安溪铁观音茶统称为青茶,也称为乌龙茶,属半发酵茶,基本工艺流程为晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、干燥,六道工序,铁观音是乌龙茶中极品,产量占乌龙茶中的近50%,铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷。安溪乌龙茶具有“汤色黄红、天然花香、滋味浓醇”的独特品质,且有分解脂肪的功能,被誉为美容减肥茶,近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。
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