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品名：
2007新茶 三级碧螺春(雨前)480元/500克
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一口价 |
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-256天-10小时-6分-10秒 剩余
103 点击量：
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| 品 名：
2007新茶 三级碧螺春(雨前)480元/500克 |
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| 产品种类：
碧螺春 |
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| 产品型号：
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产品产地：
江苏 苏州 |
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| 市场价格：
400.0/市斤(500g) |
产品规格：
500g |
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| 产品等级：
三级 |
包装类型：
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| 产品商家：
福缘茶轩 |
所 在 地：
江苏 苏州 |
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| 产品简介：
碧螺春
中国十大茗茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。碧
螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。冲泡后，味鲜
生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春，可
以先冲水后放茶，茶叶依然徐徐下沉，展叶放香，这是茶叶芽头壮
实的表现，也是其他茶所不能比拟的。因此，民间有这样的说法：
碧螺春是“铜丝条，螺旋形，浑身毛，一嫩（指芽叶）三鲜（指
色、香、味）自古少”。目前大多仍采用手工方法炒制，其工艺过
程是：杀青——炒揉——搓团焙干。三个工序在同一锅内一气呵
成。炒制特点是炒揉并举，关键在提毫，即搓团焙干工序。
洞庭碧螺春以“形美、色艳、香浓、味醇”四绝闻名于中外。据清
代《太湖备考》载：“洞庭东山碧螺峰石壁，有野茶数株，其香异
常，名‘吓煞人香’”。这大概是碧螺春最早的名字。后来，康熙
皇帝南巡来到苏州，江苏巡抚宋荦用苏州特产“吓煞人香”招待皇
上。康熙皇帝喝过一口茶，清香中带甜味，连称好茶，听说这种茶
叫“吓煞人香”，康熙皇帝连连摇头说粗俗不雅，赐名“碧螺
春”。从此，“碧螺春”作为茶名叫响了。
绿茶的采摘多为清明节前，碧螺春也不例外。每到茶期，这里的人
们都要从早忙到晚，因为上好的碧螺春一定要上午采，下午拣，晚
上炒，所有的工序在一天之内完成，这样才能保持它的鲜嫩与香
气。碧螺春的采摘标准是一芽一叶，500克茶需要近7万个嫩芽制
成。拣茶是一道费时费神的工序。在洞庭东山的这个作坊里，每天
都会有鲜叶送来经过一一挑拣。到了傍晚时分，经过挑拣的鲜叶准
备下锅了。 晚上，在茶馆里品尝温热的碧螺春新茶，是苏州人
的最爱。几乎所有茶种都是先放茶后冲水，只有碧螺春是先冲水后
放茶，以防止沸水破坏茶叶的鲜香。 |
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| 店铺信息
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| 店长信息 |
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2007新茶 三级碧螺春(雨前)480元/500克   |
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其他信息 |
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| · 开始:
2007年12月11日 08小时09分钟50秒 |
| · 结束:
2007年12月25日 08小时09分钟50秒 |
| · 编号:0f53dbb8d718521419e3a64375de1ce7
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| · 发票:
无 |
| · 付款方式:
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| 2、见产品描述
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| 出价记录
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 价格：
400.0元/
市斤(500g) |
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买家留言/买家提问 点击察看全部
以下评论不代表本站观点！ |
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| 2007年12月13日 10小时03分44秒
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