世界只有中国有,
中国只有湖南有,
湖南只有安化有!
【商品名称】湖南黑茶●【神奇的千两茶】●百两花卷茶饼
【生产厂家】湖南德和缘茶厂
【生产日期】2006
【商品种类】湖南黑茶
【重 量】100克/每饼/3饼
【商品介绍】千两茶和百两茶又称“花卷茶”,因一卷茶净重折合老称1000两或100两而得名。本品为分解状态.方便茶友够买.
千两茶和百两茶选用历史上最著名的黑茶原料基地湖南安化的优质黑毛茶为原料,采用传统的千两茶加工工艺精制而成。
千两茶,百两茶均由专门的踩茶技师在一定的环境条件下踩制而成!踩成后还须:“采天地之灵气,聚日月之精华”,经过七七四十九天的日晒夜露方能达到品质基本稳定的状态而出厂。其选料、加工工艺复杂,一年中生产季节甚短,产量极为有限!为茶中之珍品。
黑茶初制加工的特殊工艺使它在茶性上也与众不同,绿茶因加工工艺比较简便,也未使用任何发酵手段,故保留了茶叶本来的特性——凉性,比较适合夏、秋两季饮用。而红茶因采用了茶叶本身所含的酶发酵,使它变成了热性,比较适合冬、春两季饮用。黑茶则是采用的非酶性发酵,其茶性亦演变成了既不凉,也不热的温性,成了四季皆宜饮用,且适应人群更广的一类茶。饮用黑茶既不会有久凉而伤胃的担心,也不会有久热而怕上火的烦恼。
随着近些年黑茶功能性研究成果的不断推出,黑茶从西北民族兄弟“不可一日无”的生活必需,逐渐成了东部发达地区人们争相品饮并收藏的热门。有人惊叹,有人不解,其实这是必然。人们从半年吃一次肉,美其名曰“打牙祭”,到几乎顿顿有动物性食品进入肠胃,消化惯了粗茶淡饭的肠胃于是开始不适应了,出问题了,身体也开始“横向发展”了,也就是所谓的“富贵病”或称“现代病”。于是人们感慨!何以西北民族兄弟天天喝奶吃肉却“身体倍儿棒”呢?原来他们在享受美食的同时,还在享受着一种从宋朝开始让他们拿出了无数宝马良驹换来,现在享受着国家财政补贴,低价可以买到,用成熟度较高的茶叶,制成国家标准允许含梗量15%的茶砖,大名就叫黑茶的饮品。榜样的力量是无穷的。于是黑茶从西北走进了东部,走出了国门。身价自然也是直线看涨,但谁能抵挡得了健康的诱惑呢?于是黑茶带着它的成熟,带着它的陈香走进了人们的视线,走进了人们的生活。
注:近年来,花卷茶这一传统产品的挖掘和利用已经被越来越多的人所认识,市场不断扩大。但在市场上也出现了不少地下手工作坊仿制的假冒伪劣产品,由于地下手工作坊的生产伪劣产品出现了烧心、霉变。所以收藏爱好者和茶爱好者购买时一定要小心.
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