“千两”茶,即花卷茶,因一卷茶合老称约重一千两。该茶用棍锤筑制在长筒形的篾篓中,筑造成圆柱形。高147厘米,直径20厘米。重约36.25公斤。
制作材料:此茶以蓼叶裹胎,外包棕片,再用竹篾捆压箍紧,黑毛茶是立夏前后采摘的全花白梗茶而制作的。
制成工艺:员工都是身强力壮的成年大力气男子汉,五至六个人齐心协力才能完成。纯手工制作,并且工艺十分复杂,原料选择上需经筛制,拣剔、整形、拼堆程序,在加工上需经其跺、绞、压、滚、锤等工艺,全过种通过N道工序,才能完成。其干燥定型则采取置于凉架上,经夏秋季节50天左右的日晒夜露(不能淋雨),在自然条件催化下,自行发酵、干燥,吸“天地之灵气,纳宇宙之精华”于茶体之内,进入长期陈放期,陈放越久,质量越好,品味更佳,使其具有特殊茶香滋味,经久耐泡,色泽清靓。因此茶独特的工艺的原料,现所称“世界茶王”。
九十年代末期,由于海外市场的征购,这个绝产多年安化“千两花卷茶”,才得以重出江湖。由于市场的需要,湖南安化德和缘茶厂将以“诚信第一,永续经营为原则,”以创业之精神不断拼博,以更新的理念更完美的产品,用山里人朴实、仁慈、博大的情怀欢迎您的惠顾和加入。
饮用功效:饮用千两茶,可以消滞去腻,久放不溲。新鲜的千两茶有一种“霸气”,涤烦闷,扫腥膻,非凡茶可比。陈年的千两茶醇酽隽永,善饮者将其开卷敞放一段时间,待其“睡醒”再畅饮,有琼浆玉液不易之妙。陈年千两茶对付一般的肠胃毛病,可以说茶到病除。
另外,千两茶是海外游子治疗水土不服的常备饮品,因此千两茶远销海外,尤其是东南亚各国。


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