在今年的广州茶叶购物节上,一场中国藏茶与健康讲座吸引了国内外不少茶界同仁的目光,这场养生讲座的主讲人正是四川省茶叶行业协会理事、成都茶与健康研究中心研究员、国家高级评茶师——雷波。
 

; 从2004年邂逅藏茶,雷波已记不清开办过多少这样的养生讲座,也记不清为了打开雅安藏茶的销路进行过多少次尝试。走南闯北,市场意识极强的雷波从来不会轻易放弃任何拓展市场的机遇,广交会、中国国际茶叶博览会、各地大型的茶叶交易会、编写《藏茶一百问》……雷波为雅安藏茶的发展作着不懈努力,成为了雅安藏茶市场拓展过程中的代表人物之一。
结缘藏茶 倾心藏茶
与雷波的采访是从一杯藏茶开始的,眼前的雷波儒雅、随和,他手捧茶杯,兴致盎然地讲起了藏茶的各种典故、趣事。从藏茶的起源到藏茶的养生,再到茶马古道……如数家珍、滔滔不绝,其对藏茶产业的准确定位与深刻理解令人折服。
雷波早年从事医学研究,一次偶然的机会,他接触到了“藏族同胞旦夕不可缺”的雅安藏茶,职业的敏感让他认识到藏茶的研究价值。为了进一步了解雅安藏茶,雷波回到家乡雅安,选择了拥有着400多年历史的龙头企业---四川雅安茶厂有限公司,开始全面了解藏茶的文化历史、制作工艺以及生态环境。他惊喜地发现,藏茶的内含物非常丰富,包括数百种对人体有益的有机化合物与无机物。拥有如此多健康元素的茶品一定具有广阔的市场空间,这样的判断,促使雷波从医疗行业转入藏茶行业。
为了进一步了解茶叶市场的情况,雷波花了半年的时间搞市场调查。从广州到北京、从云南到福建……在几乎跑遍了全国所有的大型茶叶交易市场后,雷波发现,大多数消费者并不了解藏茶,藏茶的市场占有率几乎为零。采用什么方式打开市场?雷波开始思考。
雷波意识到,消费者对藏茶了解不足,是市场迟迟打不开的原因。于是,雷波主持编写了被业内人士评价为“第一本为营销而编制的藏茶实用手册”的《藏茶一百问》。这本手册以问答的形式,浅显易懂地介绍了藏茶的定义、特点、生长环境、制作工艺等知识,各网站争相转载。同时,雷波还通过开办藏茶养生讲座的形式进一步宣传藏茶,从医学的角度分析藏茶的独特功效,与大家一起分享藏茶的韵味,讲述藏茶悠久的历史,进一步加强了人们对藏茶的全面了解。
定位高端 走精品路线
处于市场浪潮中的雷波常说,要打开藏茶市场贵在“熬”字,过分的炒作或许能够让销量在短期内得到提升,但不一定有益于市场的长期发展。一直以来,他都强调将藏茶本身具有的健康元素作为营销推广的重点,极力打造藏茶健康饮品的形象,走高端路线。正因为如此,他认为藏茶产业要取得长足发展,必须加大研发力度,进一步挖掘蕴含于藏茶中的健康元素。他坚信,雅安藏茶只要选对了品牌,一定能成功。
谈到未来藏茶的市场拓展,雷波说定位高端,走精品路线的策略是不变的。他分析,目前各主要省市藏茶的市场占有率并不高,二级城市几乎处于空白状态。因此,他打算实行“填空补缺”的战略,在全国各主要省市设立专卖店。同时,继续利用悠久的藏茶文化,增加藏茶的附加值,提升品牌知名度。雷波说,北京奥运即将来临,他将通过与集全国茶文化精髓‘中华茶宴”合作,把藏茶的中国“茶礼”形象呈现给世人。
雷波先生在广州第二届茶叶购物节上养生讲座