一、茶市焦点
雨雪过后茶飘香——都匀毛尖茶产业观察
内
容提要：“今年茶少嘞，肯定不能满足你那么多的量。”“哎。你好。今年的茶上市晚，我这边可能还要等两天。”“都是老熟人我不瞒你，新茶不多如果你要，只能给一部分。”查看全文
2008年我国春茶产销形势分析
内容提要：2008年初，我国主要茶区遭遇了严重冰雪灾害气候，给春茶生产造成较大的影响。春茶的开采期推迟，产量下降。根据2008年全国春茶产销形势分析会上大家反映的情况及协会会前开展的调查，预计今年我国春茶产量大约为65万吨，比上年下降5%，春茶的平均价格比上年上涨10--15%。查看全文
财经视点：普洱茶炒家自杀传闻笼罩南桥寺
内容提要：从2005年下半年开始，曾经的平民饮品———云南普洱茶骤然升温。一番恶炒之后，普洱茶不仅知名度猛升，而且身价倍增。曾经售价20元的沱茶，3个月内涨到120元。最高峰时，一克普洱茶的拍卖价格甚至贵过了黄金。查看全文
“大益”抛出低价茶 普洱茶国标今年要出台
内容提要：
勐海茶厂在昨天举行的“大益普洱茶2008年新产品品茗会”上宣布，今年新品普洱茶将面对终端市场，在保持质量的同时降低价格。同时，云南省茶叶办公室项目官员马嘉表示，今年云南茶园面积和普洱茶产量在将进行控制和压缩，同时将加大滇红茶和绿茶的出口。并在年内以云南省级标准为基础，推出普洱茶国际标准。 查看全文
经典再现——2008年大益“7542”、“7572”普洱茶品饮小记
内容提要：接茶友电话，约好同去试饮刚上市的2008年大益普洱茶品。自己习茶日浅，自大益“7542”上手，也渐渐就此形成了偏好；朋友于熟茶颇有心得，更是“勐海味”的钟情者，每年大益新茶先试为快，自是题中应有之义。查看全文
广州芳村普洱茶价格最新行情:大益普洱茶\下关沱茶\八角亭普洱茶价格最新报价(08.05.09)
内容提要：广州芳村普洱茶价格最新行情 查看全文
二、茶业展会
京城茶叶第一街 首展唐式茶供会
内容提要：4月30日，北京茶叶总公司五楼会议室琴声悠扬，佛声阵阵。由北京市宣武区政府主办、中国唐式茶道委员会承办的中国唐式茶供会，首次在京城茶叶第一街公开展示，此次唐式茶供会是4月26日-30日的马连道茶文化节中一项重要的内容。查看全文
首届中国普洱茶战略联盟论坛峰会在景洪市闭幕
内容提要：中广网4月19日消息 近日，首届中国普洱茶战略联盟论坛峰会颁奖典礼闭幕式在西双版纳傣族自治州景洪市举行。本次峰会规格高，规模大，内容丰富，影响面广，引起了国内外茶界人士的广泛关注。查看全文
相约08北京马连道春季茶文化节在北京茶宫举行
内容提要：4月26日，“北京马连道春季茶文化节”在马连道茶缘茶城二楼——北京茶宫隆重举行。本次茶文化节由北京市宣武区人民政府、中国茶叶流通协会主办，由北京茶宫茶业有限公司承办 查看全文
下关沱茶 爱你不变
内容提要：每每说到云南茶叶，人们自然会提起下关沱茶。百年历史的底蕴，企业发展的二次腾飞，使下关沱茶成为享誉海内外的云南茶叶知名品牌。然而去年五、六月份以来，云南普洱茶在经历暴涨到暴跌的重创，使云茶企业遭遇了一次“洗牌”。查看全文
三、茶叶文化
北大茶文化经济研究所正式揭牌成立
内容提要：4月27日，在北京大学建校110周年前夕，中国第一个茶文化经济研究机构――北大公共经济管理研究中心茶文化经济研究所在北京大学英杰交流中心阳光大厅举行隆重的揭牌仪式。查看全文
探访中国首家麻将与茶文化博览馆
内容提要：作为一座中国有名的休闲城市，成都茶楼如云，喝茶、打麻将是成都市民乐此不疲的休闲娱乐方式。中国首家麻将与茶文化博览馆诞生在成都，展示成都最具特色的民俗文化，也就不足为奇了。 查看全文
四、茶食茶疗茶知识
能颐养天年的四大极品名茶
内容提要：世上最早发现并利用茶的人据说是神农氏。相传在公元前2737年时，他意外地喝到加了野生茶树的叶子所煮沸的水，觉得神清气爽；另有一说是他尝百草中了毒，但藉嚼茶树叶化解，从此中国人日渐懂得对茶的药用、食用及饮用。 查看全文
“普洱茶”真的是越陈越好吗?
内容提要：
近年来,普洱茶的收藏越来越热,价格也一路飙升,一克陈年普洱茶的价格甚至一度超过了一克黄金的价格。在收藏界内,普洱茶越陈越好成了一大定律,很多人收藏普洱茶,几乎将年代当成了惟一的判断标尺,这也成为普洱茶被大量收藏、囤积的原因。那么,普洱茶真的是越久越好吗?
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乌龙茶初制流程图解
内容提要：乌龙茶炒制过程大体如此，当然，要炒制一泡优质的茶叶不能仅仅如此照搬公式，一个名符其实的制茶能手，除了要熟练掌握茶叶制作流程，更要根据季节、茶叶质量等运用丰富的一手经验进行科学、合理的调整才能制出好茶来。查看全文