5月17日上午，第五届崂山茶文化节暨2008王哥庄茶乡风情游启动仪式，在崂山茶文化博物馆举行。开幕式当天有14家制茶企业展示了今年生产的新茶，供游客免费品尝。
记者看到，主会场茶文化博物馆人山人海，节会参展摊点前游客摩肩接踵、各农家饭店家家爆满。据了解，去年冬天气温低，茶树的病虫害
少，也不需要
打农药；同时茶树的生长速度也较往年缓慢，更有利于茶叶中营养物质的合成与积累，因此今年的崂山春茶营养成分和口感都优于往年。因为去年冬天气温较低，约5%“体质”不好的茶树被冻伤，在一定程度上影响崂山茶的产量。另外，受春节前南方大雪影响，南方茶树严重冻伤，绿茶价格上涨，青岛也受到一定影响。综合多种因素，虽然崂山中春茶已大量上市，但价格仍然维持在每斤1000元左右，较去年同期的800元，增高20％至30％。
崂山茶文化节已成功举办四届，在总结以往成功经验的基础上，本届茶节更加注重挖掘茶文化的内涵，将休闲度假、品茶美食、健身娱乐等融为一体，共设计了七大板块：开幕式、采茶乐、渔家休闲、樱桃会、茶艺培训夏令营、美食渔家、茶文化求知之旅。其中每次不超过10人的自采自炒“采茶乐”体验活动，年费用仅1200元，深受市民的青睐。(参与活动市民、游客可在晓望社区、囤山社区茶田参与采茶、炒茶活动，费用1200元/年，活动时间主要集中在茶叶成熟的春、秋两季。活动参与者赴茶田采茶需提前一天与社区农村经济合作社预约，每次活动可携不超过10人共同参与，所采茶叶均可现场炒制，当天带回。活动参与者全年免费采茶量限定为干茶8斤（春茶3斤、秋茶5斤），采茶量超出全年限定数量以及多余所需茶叶可按市价90%向茶农购买；因采茶时间或其他原因导致采茶量不足全年限定数量则由社区农村经济合作社无条件补足).
“江北名茶之乡”王哥庄，风景秀丽，气候宜人，是旅游度假的绝佳去处，崂山80%的名胜古迹、人文自然景观和80%的崂山茶都分布于此。这里物产丰富，盛产各种鱼类、海参、贝类等海珍品，文蛤、海水豆腐、甜晒鱼、仙胎鱼、会场螃蟹堪称岛城一绝。在这里，广大游客不仅可以品尝到正宗的崂山绿茶、王哥庄海水豆腐、王哥庄大馒头、全茶宴、全蜇宴等特色产品，更能感受王哥庄的茶乡风情、山海情怀、碧海蓝天所带来的精神愉悦。
为大力弘扬崂山茶文化，提高崂山茶的知名度、美誉度，提高其在国际国内市场竞争力,王哥庄街道立足区位资源优势，突出产业发展特色，精心打造充满发展活力和人文魅力的现代滨海国际旅游度假区，自2004年开始，每年都要举办一次以茶文化为主题的旅游节，将山海文化、民俗文化以及茶文化融为一体，形成了节会、商贸、旅游经济与生态农业互促共进的产业格局。2007年共接待游客26万人次，实现旅游收入2600余万元。