8月的安溪处处生机勃勃。省委书记卢展工率领省委“四个专题”调研组奔赴泉州，深入安溪检查调研。调研中，卢展工书记高度肯定安溪茶业发展取得的成功，深切希望安溪深入学习实践科学发展观，解放思想，持续运作，为推进“两个先行区”建设作出更多的贡献。

极大地鼓舞了茶乡人民，同时也引发了安溪茶业新一轮发展的大思考。盛名之下，安溪茶业何去何从？“解放思想，提升转向，以更高的标准来检阅自己，以更好的目标来催生发展，不断推动茶业迈上新台阶。”安溪县委书记尤猛军如是说。

　　盛名之下冷静抉择

　　“物竞天择，适者生存。生物进化论同样适应于茶产业的发展。”尤猛军首先分析了安溪茶产业面临的国内外环境。在他看来，国际方面，以乌龙茶为主要品种的特种茶近年来快速增长，尤其是欧盟、美国和中东等新兴市场增长空间很大；而我国正是世界上唯一出口乌龙茶的国家，安溪又是中国乌龙茶的主产区。国内市场方面，随着我国经济的快速增长和人们生活水平的提高，高档名优茶需求增长迅速，以铁观音为代表的安溪乌龙茶，历来为消费者所喜爱，市场需求潜力很大。

　　但与此同时，安溪茶业也正遭遇着各大茶类竞争加剧、主要茶叶进口国设置“绿色壁垒”及周边产茶区冲击等严峻考验。

　　经过冷静思考，安溪县委、县政府慎重决策，引导全县人民重新审视茶业所处阶段，并从落实科学发展观和构建和谐社会的实践出发，确立了“安溪铁观音·和谐健康新生活”的全新兴茶理念，科学指引安溪茶业新一轮发展。

　　面对茶业蓬勃发展的喜人态势，安溪不为盛名所累，又提出“稳健”的茶业发展策略。通过稳定价格、稳定质量、稳定规模，最终稳定广大茶农和消费者的利益。“奉行‘稳健’的茶业发展策略，目的是兴利除弊，好中求快，强调经济效益与社会效益的协调一致，谋求的是安溪茶业的永续发展。”尤猛军说。

　    在兴茶新理念和“稳健”发展策略的指引下，去年以来，安溪深入实施“生态、健康、文化、品牌、素质”五大工程，全面整治市场上“茶王”满天飞的现象，制止过度包装，打击哄抬茶价，一连串有力措施引导茶叶销售回归理性，为整个产业持续健康发展，创造了良好的环境。

　　挖掘潜力跃升空间

　　安溪茶业的提升转向，单纯依靠扩张规模和提高单价是不可能的，到底该如何来挖掘发展潜力和空间？

　　“我们瞄准了一个方向，就是靠提质、靠延伸、靠品牌。”尤猛军说。

　　8月15日，全市生态茶园建设现场会在包括安溪在内的部分县市召开，安溪以生态茶园方式科学发展、持续发展的经验得到与会市领导及相关部门负责人的高度肯定。

　　生态茶园建设是提高茶叶品质的基础。自2005年提出5年内建成20万亩生态茶园的目标以来，安溪已建成生态茶园16.5亩。同时逐步实施退茶还林，追求生态效益最大化，不仅使茶叶品质大幅提高，农民收入也得到提高。

　　除此之外，安溪也十分看重在“人”的因素上多下功夫，把提高从业人员素质作为增强茶产业竞争力的重要支撑。自2006年实施“茶业万人培训工程”以来，全县已累计组织培训涉茶人员8万多人次，大大提高茶农初制水平和茶叶优质率。

　　如何延伸茶产业？尤猛军用“接二连三”一词扼要概括，即大力推动茶业向第二、第三产业延伸。年初规划建设的海峡两岸茶业合作集中加工贸易区就是最重要的措施之一。

　　据了解，规划面积30平方公里的海峡两岸茶业合作集中加工贸易区，包括茶叶深加工、茶叶机械包装、茶叶科技研发、贸易物流配送和茶文化旅游五大基地，有望在两岸茶业合作中先行一步，为海西发展和“两个先行区”建设多作贡献。

　　延伸产业链、提高附加值方面的措施也在稳步推进。随着韵和茶叶科技、茶叶生物酶解、天福茶业、怡龙包装、魏荫茶业、龙馨茶业等项目的建成投产，安溪茶业新的增长点逐渐得到培植。

　　品牌是制胜之本。今年以来，安溪在品牌建设上“多管齐下”：一是全面推行安溪铁观音产品产地确认、专用权使用制度，加快制定乌龙茶国际标准；二是启动安溪铁观音企业质量管理大赛，引导企业走品牌经营之路；三是扶持企业上市，目前已有安溪铁观音集团、八马茶业有限公司两大茶叶龙头企业进入上市辅导期；四是加快中国茶都的转型升级，推动中国茶都由开发型、管理型向经营型、运作型转变，使之真正成为集贸易市场、旅游休闲、文化展示等于一体的现代化大茶都。

　　注入文化塑造灵魂

　　有文化的产业才是有长久生机和活力的产业。

　 “安溪茶文化具有独特的优势和传播价值，是安溪茶业发展一笔宝贵的战略资源。这种内在灵魂的构建能带动经济文化的交流和发展，实现社会效益和经济效益的和谐统一。”尤猛军说。

　　在今年6月公布的第二批国家级非物质文化遗产名录中，安溪乌龙茶（铁观音）制作技艺榜上有名。喜讯传来，安溪立即制定安溪乌龙茶(铁观音)传统制作技艺保护计划，也由此揭开了政府主导、精心传承的全新一幕。

　　据尤猛军介绍，安溪近年来一直以弘扬中华茶文化为己任，不断挖掘、整合、丰富茶文化，在全国产茶县中屡有创新之举。始于2005年的铁观音神州行系列活动，促进了安溪茶文化与城市文化的交流融合，是一次精彩的文化之旅；而相继出版的《走进安溪——铁观音的王国》、《中国茶叶宝典》等6本书籍，及拍摄的《婀娜公主》、《铁观音传奇》、《铁爷茶馆》等3部电视剧，则迅速带动了茶文化的普及传播。

　　为加强与国内外茶叶研究机构的合作，今年初，安溪还成立了铁观音研究院，研究开发茶叶保健功能，发展茶叶生物科技，扩大茶叶在医疗、保健、食品、饮料等领域的应用。

　　发展茶文化旅游也提上了日程。目前，安溪上下正在集中力量，推进“北部湾铁观音茶文化博览园”建设。这个以茶叶为主题，以生态为基础，以山水为特色的项目，将建成为涵盖商住、会展、销售、旅游休闲、生态、文化、科研等功能的综合性茶文化公园。

　 “在今年的北京奥运会开幕式上，丝绸之路‘画卷’，徐徐展现巨大‘茶’字的那一刻，全世界的茶人都为之热血沸腾。借助奥运会的宣传，中华茶文化必将在全球范围内掀起新的热潮，安溪茶业也必将真正成为安溪人民的民生产业，成为造福天下万民的飘香产业。”展望未来，尤猛军信心百倍。