金刚，在佛教里指最为坚硬的金属，喻指勇猛地突破各种关卡，让自己能够顺利地修行正道。

　  “金刚”为普洱熟饼茶，是勐海茶厂2008年精心研发的一款极有意义和个性的新产品，每饼357克，根据品质等级分为五星、三星。

　　金，永恒、持久，象征经典，值得拥有，表达茶品特征内含丰富，陈香显著、回味绵长；刚，坚硬，刚烈，表茶品特征滋味浓烈。“金刚”合意表茶品：滋味浓烈，陈香高扬，余味持久，个性突出，熟茶典范。

　　1973年熟茶发酵技术在勐海茶厂试验成功，在普洱茶发展历史上具有划时代的意义，它翻开普洱茶发展的新篇章。“金刚”茶品的推出标志着勐海茶厂发酵技术又上了一个新台阶，也标志着普洱茶熟茶的发展新方向。为不断提高产品品质，提高普洱茶的加工技术，勇于为人先的大益人又一次进行大胆创新。

　　“金刚”的不同之处在于发酵之前先对毛茶进行筛分处理，把不同大小、长短和老嫩的芽叶分开，发酵时对大小、长短和老嫩不一的芽叶分别渥堆发酵，这样发酵出来的茶叶外型更加匀整，成熟度更加一致，而且碎茶率更低，这就有效的解决了以前成熟度不一致，外形发酵“花杂”的问题，还可以提高效率。

　　大益“金刚”是采用创新的精细化发酵技术研制的首款普洱精品，其原料选自勐海县著名有机生态茶区，芽叶紧结匀整，条索清晰舒展，显金毫；汤色红浓透亮，茶味刚烈强劲，口感深厚结实，陈香馥郁，层次丰富，余味绵长，陈年后更有极佳表现!