勐海茶厂成立68周年庆典仪

吴远之董事长（左一）与范熙天共同种下纪念茶树。

“中华爱茶日”倡议万人签名活动现场。 
 
11月1日，勐海茶厂68周年庆典在风景秀丽、气候宜人的西双版纳勐海县勐海茶厂厂区举行。“欢迎回家”的横幅高高地悬挂在茶厂大门上方，来自全国各地的经销商、茶友、茶专家、记者、勐海茶厂历届领导、行业领导及西双版纳州领导，在一片喜气洋洋的民族歌舞和欢快的锣鼓表演夹道欢迎中步入会场。引人注目的是，嘉宾中来了两位白发苍苍的勐海茶厂的历史见证人：一位是勐海茶厂的创始人范和钧先生的侄女范熙天女士，一位是与范和钧先生共著《中国茶叶问题》的当代茶圣吴觉农先生的儿子我国驻牙买加原大使吴甲选先生。

　　庆典仪式在升国旗的庄严气氛中拉开了帷幕，随后主持人宣读了中央电视台、南方台、中国食品土畜进出口商会茶叶分会等单位的贺信，吴远之董事长致词，西双版纳州委常委、常务副州长罗洪江，勐海县委书记张兴，云南省人大原副主任、云南茶叶协会会长黄炳生，中国茶叶流通协会常务副会长王庆，茶商代表及大益希望小学的代表发言作了，大家重温历史，共同感受大益，展望茶业未来。

　　在庆典仪式上，启动了“中华爱茶日”倡议万人签名活动，大益馆同时揭幕。在大益希望小学学生《种茶谣》朗朗诵读声中，吴远之董事长与范熙天女士在厂区苗圃共同种下了一株具有历史意义的纪念茶树。

　　见证 ： 大益馆再现企业历史

　　“勐海天高云飞扬，河山万里茶故乡。陆卢不解七子韵，武侯遗下大益香。”一进大益馆，嘉宾们首先看到的是吴远之董事长所作的这首七言诗，它将人们的关注点带到了企业文化上。这座刚刚落成的大益馆，浓缩了企业的足迹，表达的是企业的精神，展示着现代普洱茶的起源和发展。

　　可以说，勐海茶厂经历了三部曲。第一部，1940年，受当时国民党中央政府委派，毕业于法国巴黎大学的范和钧先生和毕业于清华大学的张石城先生，率几十名来自全国的青年茶叶技术人员来到了勐海（时称佛海）创业，以惊人的速度在边陲建立起第一个专业化的机械制茶厂，范先生时任厂长。1940年－1941年范先生在创建茶厂的同时，与义武同庆号、同昌号等茶庄共同生产出第一批圆茶，远销南亚。1941年，范先生创办的佛海茶厂受战争的影响，不得不停产。第二部，建国后的上世纪50年代，唐庆阳先生受中国茶叶公司云南省公司派遣，恢复勐海茶厂的生产，企业生产出了第一批中茶牌七子饼，第一块文革砖，第一批普洱熟茶。第三部，是2004年企业改制后，吴远之董事长上任勐海茶厂，以现代理念管理企业，使当时濒临倒闭的企业有了转机并腾飞。从基地种植开始，到初制、精制，道道严把质量关，不断探索，科学制茶。从设备改造到厂区规划，从工艺创新到新产品不断推出，如今勐海茶厂已发生了质的飞跃：工厂自己拥有的巴达万亩茶园2006年被国家标准化委员会列为第一个国家级普洱茶种植农业标准示范区；2008年云南省普洱茶加工工程研究中心在厂里设立；同年，“大益茶制作技艺”作为普洱茶代表入选国家级非物质文化遗产名录。

　　68年的历程中，勐海茶厂创造了若干个第一，目前已发展成为集茶叶种植、加工和销售于一体的综合型企业。作为大益茶业集团的核心成员企业，勐海茶厂所生产的产品自2008年1月1日起随着亮相中央电视台的“茶有益，茶有大益”，日益为众多消费者所认知和喜爱。以7542饼茶、7572饼茶为代表的一批经典产品被市场及业界视为“评价普洱生茶与熟茶的标准产品”。

　　感受：人性化管理出成效

      勐海茶厂68年一路走来，为爱茶人带来许多回忆许多期待，参加庆典，不少大益茶友及海内外茶人是来寻根的，也有新人是来看个究竟，为什么“大益”茶受市场欢迎，“大益”茶到底是怎么生产出来的？

      在参观了勐海茶厂的初制厂和成品加工车间后，大家感叹不已。干净规范、标准高效，是大家获得的第一印象。无论哪个车间，是捡梗、是成型、是包装、还是备料库房，车间都非常干净，工人的喝水杯一律放在操作间外边的架子上，不允许在操作间内喝水。参观者进入车间前必须穿上白大褂，头戴白帽，套上塑料鞋套，还要用消毒液洗手、烘干。大益茶以拼配著称，压制过程通过流水线大家配合完成，压制前每种茶称量都非常精确，称量、熏蒸、装袋、整型、压制一条龙，大家配合默契，操作娴熟，效率极高。茶饼成品包装更是一绝，所有工人动作一致，二三下完成，包装速度非常快。一位广东嘉宾佩服地说，大益茶不仅品质好，勐海茶厂生产有序，管理有方，工艺流程科学，不愧为全国茶企的标竿。

      职工素质好专业水平高，是留给大家的第二印象。参观者问到的问题，职工都能一一耐心解答，而且可以准确地讲清楚。据悉，因为政策诱人，厂里留住了包括安徽农大、湖南农大在内的若干所大学的100多名毕业生，这些大学生在厂里都设在比较重要的工作岗位上，其中有不少大学生厂里为其出半资购买了100多平方米的住房。企业通过现代管理制度及分配制度的制定，充分调动了职工们的积极性，使劳动效率大大提高。不过，大家感受更深的是一种拼搏的精神，企业依然倡导职工发扬创业时期的艰苦奋斗精神，厂史教育、爱国主义教育仍是激励年轻人奋发向上的重要工作。

      当然，技术上的不断探索是保证质量的重要因素，在严格的选材和成熟的工艺保证产品质量的基础上，与诸如浙江大学茶学系等科研机构的合作又为产品的腾飞插上了翅膀。这次庆典中，嘉宾们高兴地看到了最新推出的“大益普洱茶爽片”、“大益茶多酚片”，这意味着大益产品开始向普洱茶深加工领域延伸。

　　责任：发起设立中华爱茶日

      庆典中，吴远之董事长宣读了关于成立“中华爱茶日”的倡议 。倡议说：茶是上苍对于人类的厚赐。而自古至今，因缘际会，中华民族历代无疑与之渊源最深、从中受益最广。21世纪的今天，茶被时代赋予了新的历史意义与发展机遇：茶之益，在健康，在沟通，在和谐。中华爱茶，是今日之幸事，更是未来之幸事！

　　 “今天，我们齐聚在勐海，站在历史与未来的交汇处，吴觉农、范和钧等茶界先贤的形象渊渟岳峙，分外清晰。为求无愧于先辈，而有功于未来，在此，我们郑重倡议：呼吁及提请国家有关部门同意设立‘中华爱茶日’，并以此为契机，通过茶界与社会各方共同协力，努力促进茶这一人类文明的重要成果，为当今社会带来更高价值。并从根本上致力于实现：还事茶者以尊严，给品茗者以快乐，为所有中华爱茶人创建一个自豪与喜庆的节日。”

      选择企业华诞的日子公布这份倡议书意味深长，充满了企业的社会责任感。已经建立了40多所希望小学的大益集团，在刚刚公布的中国茶行业百强榜中名列第三，而在生产型企业中居于首位。“其实就像年初在央视广告中我们提出‘茶有益’的理念一样，这次关于设立‘中华爱茶日’的倡议同样不单纯是具有企业层面的意义，而是基于我们对中国茶现状与未来的一些基本认识。”吴远之董事长如是说。“我们在推广普洱茶中、推广茶文化中有些体会，茶是我们中华民族对世界贡献很大的东西，但是放眼看去，茶生产的中心并不在中国，我们感到很无奈。茶是最绿色健康的饮品，我们倡导更多人饮茶、知茶、惜茶、爱茶，是希望推动一种文明有益的生活方式，并让更多人真正享受这种生活方式的乐趣和幸福。此外，茶的产业链比较长，从茶园到茶杯，包括数以千万计的茶农、大量的茶企茶工，也包括不可计数的消费者，这是一个民生和产业经济的问题。中国茶产业现状有待升级和发展，而且提升空间很大。促进产业提升，也是爱茶日提出的一个初衷。”